烫面空心烧饼

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简介

小烧饼用烫面制作,所以还是比较简单的。中间涂了点油,烤时自动分离,然后夹入喜欢的馅料,是不错的早点。

用料  

中筋面粉 100克
开水 60克
植物油 8克
肉丝雪菜 少许
装饰用芝麻 少许

烫面空心烧饼的做法  

  1. 面粉倒入容器中

    烫面空心烧饼的做法 步骤1
  2. 倒入开水,用筷子搅拌

    烫面空心烧饼的做法 步骤2
  3. 再倒入植物油

    烫面空心烧饼的做法 步骤3
  4. 然后揉成团

    烫面空心烧饼的做法 步骤4
  5. 混合成面团后,盖盖醒20分钟左右

    烫面空心烧饼的做法 步骤5
  6. 然后分成10份

    烫面空心烧饼的做法 步骤6
  7. 取其中一个小剂子,擀成圆饼形

    烫面空心烧饼的做法 步骤7
  8. 上面涂些植物油

    烫面空心烧饼的做法 步骤8
  9. 将面团捏紧

    烫面空心烧饼的做法 步骤9
  10. 然后沾上芝麻

    烫面空心烧饼的做法 步骤10
  11. 压平

    烫面空心烧饼的做法 步骤11
  12. 用擀面棍擀圆,同时将芝麻压实

    烫面空心烧饼的做法 步骤12
  13. 压好的圆饼

    烫面空心烧饼的做法 步骤13
  14. 放入烤盘中,烤箱220度预热,中层,烤10分钟左右。只要面团捏好,不漏气,烤时饼会自动鼓起来

    烫面空心烧饼的做法 步骤14
  15. 然后从中间分开,夹入喜欢的菜食用

    烫面空心烧饼的做法 步骤15

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