将里脊肉切成片,用水淀粉、少许老抽、料酒码好味
洋葱切丝、韮菜切成3cm左右的段、蒜切片、野山椒切成小段
锅中倒入菜油烧至7成热放入肉片滑熟盛出备用
锅中再添些菜油烧热放入洋葱丝和野山椒炒香
放入河粉炒散,放入老抽、蚝油、糖、盐、胡椒调好味
放入切好的韮菜和滑好的肉片翻炒均匀,河粉变得有些透明即可盛出
上传你做的简易炒河粉
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