清蒸鲈鱼

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越简单越美味

用料  

鲈鱼 一斤
料酒
姜丝
葱丝
李锦记的蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼1斤宰杀洗净擦干水份,抹上盐、料酒码味,同时再放些姜丝、蒜片去腥增香(此过程10分钟左右)

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开放入码好味的鱼蒸8、9分钟(根据鱼的大小可适当增加或减少时间)

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 蒸好的鱼出锅,倒掉盘中的水,放上切好的葱丝,用热油一淋,最后再倒上李锦记的蒸鱼豉油,OK啦

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3

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