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清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 一斤
盐
料酒
姜丝
蒜
葱丝
李锦记的蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼1斤宰杀洗净擦干水份，抹上盐、料酒码味，同时再放些姜丝、蒜片去腥增香（此过程10分钟左右）

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 锅中水烧开放入码好味的鱼蒸8、9分钟（根据鱼的大小可适当增加或减少时间）

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 蒸好的鱼出锅，倒掉盘中的水，放上切好的葱丝，用热油一淋，最后再倒上李锦记的蒸鱼豉油，OK啦

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3

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清蒸鲈鱼相关分类

家常菜 蒸 清蒸鲈鱼 微波炉清蒸鲈鱼 鲈鱼 豆豉鲈鱼 糖醋鲈鱼
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该菜谱发布于 2012-07-14 18:08:53
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