牛肉菠菜粥

51
人做过这道菜

用料  

牛肉菠菜粥的做法  

  1. 菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感

    牛肉菠菜粥的做法 步骤1
  2. 牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散

    牛肉菠菜粥的做法 步骤2
  3. 再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了

    牛肉菠菜粥的做法 步骤3
  4. 大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟

    牛肉菠菜粥的做法 步骤4
  5. 牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中

    牛肉菠菜粥的做法 步骤5
  6. 再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可

    牛肉菠菜粥的做法 步骤6

牛肉菠菜粥的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 51 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2067 收藏

作者恩泽宝贝的其他菜谱