土豆片炒肉

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用料  

土豆片炒肉的做法  

  1. 猪肉切薄片,放少许水淀粉抓匀

    土豆片炒肉的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切片,青椒切片,准备少许葱姜丝

    土豆片炒肉的做法 步骤2
  3. 锅内放油烧热,油热后放肉片快速滑炒,炒至肉片变色以后盛出备用

    土豆片炒肉的做法 步骤3
  4. 锅内留底油,放葱姜丝炝锅,然后放入土豆片和青椒翻炒一下

    土豆片炒肉的做法 步骤4
  5. 倒入事先炒好的肉片,然后加少许料酒,适量的酱油炒匀

    土豆片炒肉的做法 步骤5
  6. 加一点清水,盖上锅盖焖一下,白糖加一点点调味

    土豆片炒肉的做法 步骤6
  7. 临出锅前加盐,鸡精,香油,炒匀出锅即可

    土豆片炒肉的做法 步骤7

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