酱爆肉片芦笋

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用料  

里脊肉 1小块
芦笋 1小把
胡萝卜 半根
马蹄 4个
六月鲜豆瓣酱 2汤匙
美极鲜味酱油 1汤匙
少许

酱爆肉片芦笋的做法  

  1. 将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;猪肉切片;锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色

    酱爆肉片芦笋的做法 步骤1
  2. 加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可

    酱爆肉片芦笋的做法 步骤2

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