美味杏鲍菇

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杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
想做道简单的菜,于是就用它凉拌来吃。既保持了营养,又少热量---还少油,很适合我这不爱吃肉之人的口味——想减肥的朋友们可多食之。

用料  

杏鲍菇
红甜椒
李锦记美极鲜酱油
红杭椒
白糖
香醋

美味杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇用水冲洗干净后切丝

    美味杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 水加盐烧开,将菇丝焯过

    美味杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 过凉,攥出水份

    美味杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 蒜切末,红杭椒洗净切粒

  5. 取一小碗,将鲜酱油、白糖等拌汁调料与蒜末、红椒粒调成汁

    美味杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 与杏鲍菇丝一起拌匀即可(如果天热可以放冰箱冰镇后食用口感更佳)

    美味杏鲍菇的做法 步骤6

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