菌菇酱

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用料  

金针菇 60g
香菇 60g
生抽 2小勺
素蚝油 1小勺
冰糖粉 半小勺
植物油 100ml

菌菇酱的做法  

  1. 金针菇和香菇洗净后切小块

  2. 锅中倒油烧热,放入菌菇翻炒,等水分全部蒸发完放调料,再熬煮一会儿即可

  3. 等酱冷却后,密封冷藏保存,每次取用都要用干净的筷子,放很久都不会坏

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