草莓煎饼

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用料  

草莓 180g
面粉 100g
10g
牛奶 90g
鸡蛋 1个
泡打粉

草莓煎饼的做法  

  1. 草莓冲洗干净用盐水浸泡15分钟,捞出去蒂切块

    草莓煎饼的做法 步骤1
  2. 加入牛奶用搅拌机打碎成草莓奶糊

    草莓煎饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散成蛋液

    草莓煎饼的做法 步骤3
  4. 面粉里加入盐,泡打粉拌匀

    草莓煎饼的做法 步骤4
  5. 把蛋液倒入面粉里

    草莓煎饼的做法 步骤5
  6. 加入草莓奶糊调成面糊

    草莓煎饼的做法 步骤6
  7. 不粘锅加热后,舀一勺面糊在锅上方,让面糊垂直落下形成一个圆

    草莓煎饼的做法 步骤7
  8. 当面糊表面出现密集的小泡,边缘变色后翻面

    草莓煎饼的做法 步骤8
  9. 另一面也略煎,把依次做好的小饼装盘,淋上蜂蜜

    草莓煎饼的做法 步骤9
  10. 点缀上鲜草莓

    草莓煎饼的做法 步骤10

小贴士

1. 不同的面粉吸水性会略有不同,调面糊的时候,以把面糊舀起能垂直呈直线落下为好。
2. 面糊稠煎出来的饼就厚,面糊稀,饼就略薄。按自个的喜好调整。

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