微波豆腐蛋羹

33
人做过这道菜

简介

微波豆腐蛋羹,细细想来这就是升级版的蒸蛋羹,加入一味韧性十足、豆香浓郁的豆腐,有蛋有豆的,让蛋羹营养更丰富,即使拿来做早餐抑或晚餐也是适宜之极。
豆腐鸡蛋羹用微波炉做,几分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨,可以快捷地享受到营养美味的早餐。

用料  

内脂豆腐 1盒
鸡蛋 2个
蒸鱼豉汁
香油
葱末

微波豆腐蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋磕入碗中,加盐和一点水打散

    微波豆腐蛋羹的做法 步骤1
  2. 把内脂豆腐切成1厘米见方的块,放在容器里

    微波豆腐蛋羹的做法 步骤2
  3. 把蛋液倒入豆腐碗中

    微波豆腐蛋羹的做法 步骤3
  4. 将豆腐蛋液搅拌,让豆腐漂浮在液面后,盖上盖放入微波炉高火2分钟,取出

    微波豆腐蛋羹的做法 步骤4
  5. 加入蒸鱼豉汁,继续放微波炉高火2分钟,取出林香油,撒葱末即可

    微波豆腐蛋羹的做法 步骤5

小贴士

制作时间依据自己的微波炉来定

微波豆腐蛋羹的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 33 个作品

 
该菜谱创建于
2671 收藏

作者梅依旧的其他菜谱