小土豆咖喱牛肉

用料  

牛肉 400克
小土豆 300克
咖喱 2块
胡萝卜 100克
洋葱 1个
牛奶 1盒
生抽

小土豆咖喱牛肉的做法  

  1. 牛肉小块

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,切块,胡萝卜、洋葱切块

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉冷水下锅,焯水

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤3
  4. 锅中放油,下洋葱炒香

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤4
  5. 再放入胡萝卜、小土豆翻炒

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤5
  6. 再放入焯过的牛肉

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤6
  7. 加入适量清水,再倒入牛奶,加少量生抽,盐和糖

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤7
  8. 煮开后放入咖喱块,煮至食材软烂,汤汁浓稠即可

    小土豆咖喱牛肉的做法 步骤8

小贴士

咖喱料味道要足,汤汁要浓郁,食材足够软烂

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