腊肠香菇焖豆腐

简介

我的一个同事每天总是要炫耀一番,她今天又做了什么好吃的,她老公又给她买了什么美味……搞得我们这群只能听见看不见的听众甚是不满,渐渐的她再唠叨,俺们提前跑得远远的……哼,再听不就是自找折磨嘛!
她总是说自己喜欢炒几道小菜,来点米饭,细细品味,不屑于很多菜一锅烩的粗糙做法!说来说去其实俺们大伙也能明白了,她是想告诉俺们,她生活的多么有品位,日子过的多舒坦……不在于烩不烩的问题!
不过说实话,她真的有个超级好的老公,这点是俺们大伙可是艳慕不已滴……
她不喜欢一锅烩,可是俺喜欢……

用料  

腊肠香菇焖豆腐的做法  

  1. 豆腐洗净切块,放滚开的盐水中过一下捞出(为了使豆腐在翻炒和焖煮中不碎)

  2. 香菇洗净切块,腊肠洗净切块,蒜苗洗净切段,葱姜碎少许

  3. 锅内少许油烧热炒香葱姜,放香菇炒匀,再放腊肠翻炒均匀,下豆腐翻炒加清水和菜持平,洒上鸡精,生抽,胡椒粉盖盖焖至汤水剩小部分,洒上蒜苗以及少许盐炒匀大火收汁

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