缤纷沙拉

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用料1 

用料2 (香草油醋汁)

橄榄油 3勺
红酒醋 1勺
意大利综合香草
现磨黑胡椒
现磨多彩胡椒

缤纷沙拉的做法  

  1. 生菜洗净后撕成小块,放入碗中,要多放一些

    缤纷沙拉的做法 步骤1
  2. 番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出,解冻后切小丁

    缤纷沙拉的做法 步骤2
  3. 土豆去皮后切小丁,烧一锅水,沸腾后加一些盐把土豆煮熟

    缤纷沙拉的做法 步骤3
  4. 捞出冷却

    缤纷沙拉的做法 步骤4
  5. 油醋汁材料放入小碗里搅匀

    缤纷沙拉的做法 步骤5
  6. 把所有蔬菜都撒在生菜上,再撒一些辅料

    缤纷沙拉的做法 步骤6
  7. 把调好的油醋汁淋上拌匀即可

    缤纷沙拉的做法 步骤7

小贴士

1、土豆煮好后要等冷却,不然就烫坏生菜了。
2、意大利油醋汁的基本配方是,三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。可以直接用这个拌,也可以根据自己口味添加香草,芥末,洋葱等材料,我加的综合香草。
3、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替,我个人喜欢用山西老陈醋,风味很足。
4、沙拉的食材和辅料随意,只要可以生吃的,都可以拌进来,水果也可以哦,最好选有机的。
5、如果一餐中还有其他菜品和主食,应该先吃沙拉,再吃其他。

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