香蕉椰蓉面包

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人做过这道菜

简介

这个周末过的超级舒服,除了晚上一边看电视一边做面包。啥也没做,饭都没做,导致我老公昨天在家窝了一天,今天跑单位值班挣钱去了……。人家的话说,享受的权利被我剥夺,他该劳动养活我……
昨天晚上破天荒的熬了通宵看完一部电视,TVB的老电视!早上五点睡觉睡到六点就睡不着了,老公起来上班,我也跟着起来收拾房间,洗澡,洗衣服!一忙就到了中午,吃点午饭,蒙头大睡,一直到这点儿才起来!原来这样才是惬意的生活呀,看来以后的yaya要逐渐变成一个大懒虫……
天气暖和了,发面就不是难事!做面包,做面包……
我家那口也爱上了面包,一般是出炉就能干掉一到俩,我正琢磨着以后的面包要加大份量了。

用料1 (面团材料)

高粉 250g
黄油 30g
砂糖 30g
牛奶 100g
酵母 4g
2g
奶粉 10g
吉士粉 10g
鸡蛋 一个(约50g)

用料2 (馅料)

椰蓉 10g
香蕉 一只
奶粉 20g

香蕉椰蓉面包的做法  

  1. 香蕉放碗中压碎,拌上奶粉和椰蓉即可

    香蕉椰蓉面包的做法 步骤1
  2. 牛奶温热放入酵母搅拌均匀,倒入面包机,放鸡蛋拌匀,倒入面粉,放砂糖和盐,揉成团后慢慢倒入黄油,面团揉至起筋,能拉出通透的薄膜

    香蕉椰蓉面包的做法 步骤2
  3. 面团放入容器,盖上保鲜膜,放温暖处发酵2.5-3倍大

    香蕉椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 揉匀,分割成6等份,盖上保鲜膜松弛10分钟,造型,擀开中间放馅料,封住,卷起

    香蕉椰蓉面包的做法 步骤4
  5. 烤盘放油纸,放面包,放一碗开水,烤箱中层,40度位置40分钟,面团发至两倍左右

    香蕉椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 烤箱185度预热,烤箱中层烤20分钟

    香蕉椰蓉面包的做法 步骤6

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