咖喱千叶豆腐

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用料  

千叶豆腐 2块
大喜大咖喱块 30克
泡发干香菇 5-6朵
杂蔬粒 适量
少许

咖喱千叶豆腐的做法  

  1. 泡发的香菇切片、蒜也切片

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤1
  2. 千叶豆腐切成小方块

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤2
  3. 热锅入油,放入豆腐丁炒至稍微变色,盛起

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤3
  4. 利用底油小火爆香蒜片

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤4
  5. 加入杂蔬粒、香菇片翻炒片刻

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤5
  6. 加入千叶豆腐块继续翻炒均匀

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤6
  7. 放入适量的水、咖喱块和少许的盐烧开

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤7
  8. 磨些黑胡椒颗粒

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤8
  9. 转中小火收汁即可(嗯,我留了好多汁呢,儿子超喜欢用来拌饭哈)

    咖喱千叶豆腐的做法 步骤9

小贴士

1、用千叶豆腐很劲道,而且也不会碎,并且热锅热油翻炒豆腐,不容易糊底哈
2、咖喱用量随个人口味,盐可以酌情放,咖喱块本身就有味道了
3、汤汁多留些吧,超级下饭啊

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