韭花酱

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这个时节刚好是韭苔出来的时候,买了一把,做了韭花酱,韭苔炒肉和韭花酱煎饼!韭苔偏甜,没有韭菜的味道浓,对于不喜欢韭菜的人来说,这个也许还能接受……

用料  

韭苔
凉白开 150ml
6g
香油
辣椒酱

韭花酱的做法  

  1. 300g韭苔洗净,切小段,150ml凉白开,6g盐(盐的量根据自己的口味放)

    韭花酱的做法 步骤1
  2. 上述材料放料理机中打成酱即可!没有料理机可以有蒜臼捣烂也成

    韭花酱的做法 步骤2
  3. 吃的时候可以放点香油,辣椒酱拌匀,做火锅沾料或者和鸡蛋一起炒着吃,都不错哦

    韭花酱的做法 步骤3

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韭花酱的答疑

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