全麦无糖橄榄油香蕉司康

6.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(36 份)
好极了
19
挺好
10
一般
6

用料  

全麦面粉 1cup+1/2cup
橄榄油 1tbsp
香蕉 2大根(长黑斑的熟透的香蕉)
1/2tsp
泡打粉 1tsp
蔓越莓干 1/2 cup(也可以改为其它您喜欢的果干,比如樱桃干,葡萄干等)
鸡蛋 1颗(打散备用)

全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法  

  1. 烤箱预热200摄氏度;烤盘铺上烘培纸备用

  2. 把全麦面粉,盐,泡打粉混合均匀(但凡有泡打粉都一定要混合均匀哦),再加入蔓越莓干混合均匀

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤2
  3. 把香蕉压成泥

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤3
  4. 然后加入打散的鸡蛋液

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤4
  5. 加入橄榄油

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤5
  6. 混合均匀

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤6
  7. 把香蕉鸡蛋糊加入面粉里,搅拌均匀至无干粉(不要过度搅拌)

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤7
  8. 用一个勺子,舀起适量面糊,依次放在烤盘上,并稍微用勺子整理一下形状;上述材料可以做大约6个

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤8
  9. 放入预热后的烤箱烤15~20分钟,直到颜色金黄即可

    全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法 步骤9

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