母亲节蛋糕

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用料  

8寸戚风蛋糕 1个
鲜奶油 300ML
1/4杯
草莓4个
奇异果 1个
芒果 2个
粉红食用色素 1滴
果胶 适量

母亲节蛋糕的做法  

  1. 蛋糕片成2片

    母亲节蛋糕的做法 步骤1
  2. 鲜奶油加糖打硬性

    母亲节蛋糕的做法 步骤2
  3. 把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片,抹上薄薄的奶油,撒上芒果丁

    母亲节蛋糕的做法 步骤3
  4. 盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油,用抹刀抹平

    母亲节蛋糕的做法 步骤4
  5. 剩余的奶油滴入1滴粉红色素,拌匀,装入裱花袋里

    母亲节蛋糕的做法 步骤5
  6. 在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果装饰

    母亲节蛋糕的做法 步骤6
  7. 在水果上刷上果胶,水果看上去会更有亮度

    母亲节蛋糕的做法 步骤7

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