高钙老酸奶

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简介

做酸奶的工具要无油无水,最好专用。所有器皿用沸水煮三分钟(玻璃陶瓷也可以用微波高火一分钟杀菌,金属类不要放入微波)

用料  

高钙牛奶 两袋
原味酸奶 一盒
白砂糖 20克
雀巢高钙奶粉 50克

高钙老酸奶的做法  

  1. 把原味酸奶倒入玻璃碗中

    高钙老酸奶的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入酸奶里

    高钙老酸奶的做法 步骤2
  3. 用勺子搅拌均匀

    高钙老酸奶的做法 步骤3
  4. 倒入高钙奶粉

    高钙老酸奶的做法 步骤4
  5. 用勺子轻轻的搅拌均匀,奶粉不能结块有疙瘩

  6. 倒入白砂糖,搅拌均匀后静置两分钟

  7. 再搅拌一次,静置两分钟。直到白糖彻底融化

    高钙老酸奶的做法 步骤7
  8. 倒入准备好的器皿里

    高钙老酸奶的做法 步骤8
  9. 可以做酸奶的电饭煲里放入适量的水,以没过酸奶容器的二分之一为好

    高钙老酸奶的做法 步骤9
  10. 小心放入承装酸奶的容器。盖上盖子,启动酸奶程序,8个小时后取出酸奶。放置室温后,入冰箱冷藏一夜即可

    高钙老酸奶的做法 步骤10

小贴士

酸奶的菌种必须新鲜,买的时候后请看好日期,必须买冷藏的。买回后马上冷藏。
做酸奶的容器一定要消毒好,经常做要有专用器皿。
做酸奶很简单,如果菌种新鲜,消毒严格,没有不成功的。

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