家常煎冬瓜

0 人做过这道菜
今天的这盘煎冬瓜,灵感来自剁椒鱼头。早上去集市时,发现有红椒卖了,是微甜那种。灿烂一直不怎么吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以这种甜椒是最爱,不仅可以增色,还可以提高食欲。

用料  

冬瓜
红椒
小葱
蒸鱼豉油

家常煎冬瓜的做法  

  1. 准备好食材

  2. 小葱切葱花

  3. 红椒切成碎末

  4. 冬瓜去皮切成一厘米的薄片,再在上面划十字花刀,更容易入味

  5. 锅内入油,将冬瓜片煎制基本透明

  6. 放入红椒碎和蒸鱼豉油烧至入味,出锅后洒上葱花

  7. 蒸鱼豉油味道非常鲜美,如果喜欢味道重些,可以调适量盐进去

 

家常煎冬瓜所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
24 收藏


家常煎冬瓜的答疑

关于家常煎冬瓜的做法还有疑问? 提一个问题