香菇焖南瓜

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人做过这道菜

简介

周六做了健康体检,因为抽血,一大早就到了医院!好像距离上次进医院N久了!有种庆幸自己满健康的感觉!2个多小时,十几项检测!(包括找不到相应科室迷路的时间)搞得我筋疲力尽!虽然没有查到什么,但是在医院的2个小时里,入眼的尽是患者,搞得我心情不咋地!同志们一定要好好吃,好好锻炼!好好养咱们以及家人的革命本钱!
友人(真的是我生活中的朋友)看到我的博客,留下这样的话,不过是吃,无非是吃,全都是吃!呵呵,看来这位对吃不感冒!虽然不是什么专家,但是就个人体会而言,良好的心态,健康的体魄以及工作中充沛的精力好像都跟吃有关,吃的健康,吃的开心好像一切也就水到渠成!我不是美食家,我就是煮妇,我还要挣钱养家!我老公说我家现在吃成这样他就满足了!听到这话,我好欣慰……当然人家还补了一句,如果能再健康点就更完美了!这家伙……
周五开始我老公的胃因为在外面吃的不合适一直不舒服,所以我俩就上顿粥,下顿面疙瘩的吃,终于到周日养好了他的胃。缺了两天油水的俩人实在是忍得慌,但又不敢马上吃太油腻的东西,就焖了南瓜!

用料  

香菇焖南瓜的做法  

  1. 豌豆洗净放加盐的滚水煮到飘起来捞出过冷水备用;鸡肉切丁,加少许盐,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉拌匀腌制15分钟;南瓜去皮洗净切小方块,红椒去籽洗净切丁,香菇去蒂切丁;蒜去皮切片

    香菇焖南瓜的做法 步骤1
  2. 热锅凉油慢慢煸炒蒜片出味,放鸡肉翻炒变色,加三丁翻炒均匀,加豌豆粒翻炒1分钟,加清水

    香菇焖南瓜的做法 步骤2
  3. 盖盖焖煮5分钟,放盐,鸡精等调料,大火收汁即可

    香菇焖南瓜的做法 步骤3

小贴士

多放点儿水多焖一会儿会让南瓜更加软绵甘甜!

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