香辣蟹

Name: 香辣蟹
Ingredients: 海天拌饭酱; 海蟹3个; 油; 花椒; 白糖; 盐; 淀粉; 干辣椒; 葱; 姜; 蒜; 香菜

5 人做过这道菜

夏天雪花

用料

海天拌饭酱
海蟹3个
油
花椒
白糖
盐
淀粉
干辣椒
葱
姜
蒜
香菜

香辣蟹的做法

将螃蟹用刷子将脏东西刷干净，并掰开将壳里面的脏东西清理干净，剁成小块备用
螃蟹沾淀粉备用
锅内放入油烧开后放螃蟹
大火炸至螃蟹金黄
锅内放入油，加入花椒、干辣椒炸出香味，加入葱、姜、蒜出香味
加入海天拌饭酱炒匀
放入炸好的螃蟹、盐，炒至均匀
加入少许水小火焖至螃蟹入味，洒入香菜、白糖拌匀后出锅即可

小贴士

1、螃蟹炸一下后口感更好一些；
2、要想螃蟹更入味一些必须加入少许水焖一会，一定要小火。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的香辣蟹

香辣蟹相关分类

宴客菜家常菜香辣蟹爆炒香辣蟹秘制香辣蟹家常香辣蟹干锅香辣蟹

随便看看

该菜谱发布于 2012-05-23 16:10:49

217 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香辣蟹的也喜欢

避风塘罗氏虾🦐

双双美味厨房 0 做过

梭子蟹复刻胖哥俩肉蟹煲

hhh爱美食 6 做过

干锅香辣虾

马姐爱美食413 1 做过

花螺鸡煲

小熊馋美食 2 做过

作者夏天雪花的其他菜谱

清炒丝瓜

夏天雪花 3096 做过

香椿炒鸡蛋

夏天雪花 2536 做过

韭菜鸡蛋饺子

夏天雪花 1964 做过

煎饺子

夏天雪花 690 做过

猪肉白菜饺子

夏天雪花 249 做过

甜酒蛋花

夏天雪花 350 做过

鸡蛋炒米饭

夏天雪花 307 做过

红薯饭

夏天雪花 307 做过

香辣蟹的答疑

关于香辣蟹的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负