鸭血臭豆腐煲

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用料  

鸭血臭豆腐煲的做法  

  1. 炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒

  2. 水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油

  3. 再连汤带水的将材料转入煲中

  4. 大火煮滚后转小火 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火

  5. 将青蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面

  6. 炒锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可

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