豉香烤排骨

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用料  

排骨
料酒
美极鲜味汁
淀粉
干豆豉
蚝油

豉香烤排骨的做法  

  1. 排骨切段,洗净,用葱姜,料酒,美极鲜味汁,淀粉,少少的盐拌匀腌制4小时

    豉香烤排骨的做法 步骤1
  2. 腌制好的排骨放入铺上锡纸的烤盘

    豉香烤排骨的做法 步骤2
  3. 干豆豉,在少许油的锅内炒香,关火,倒入一大匙蚝油拌匀,浇在排骨上

    豉香烤排骨的做法 步骤3
  4. 在排骨上面盖上锡纸,烤箱200度烤45分钟

    豉香烤排骨的做法 步骤4

小贴士

盐在腌制排骨的时候一定要少!因为其他材料都很咸!没有烤箱可以用锅大火蒸30分钟!淀粉是一定要放的,使肉嫩的效果不一般!
 

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