海米冬瓜

2
人做过这道菜

用料  

海米冬瓜的做法  

  1. 海米用沸水泡5分钟

    海米冬瓜的做法 步骤1
  2. 沥干水份,用姜汁,料酒腌制5分钟

    海米冬瓜的做法 步骤2
  3. 用漏勺沥干水份备用

    海米冬瓜的做法 步骤3
  4. 冬瓜去皮,去瓤洗净切薄片,用盐腌制5分钟

    海米冬瓜的做法 步骤4
  5. 腌好的冬瓜沥干水备用,蒜姜切片

    海米冬瓜的做法 步骤5
  6. 锅内少许油烧热,下冬瓜炒半分钟,盛出

    海米冬瓜的做法 步骤6
  7. 继续放油,烧热,炒蒜姜至有香味,捞出蒜姜

    海米冬瓜的做法 步骤7
  8. 下海米翻炒至稍微变色

    海米冬瓜的做法 步骤8
  9. 加冬瓜翻炒一分半钟,加清水(多少随自己,我放的比较多,喜欢喝汤呀!)盖盖焖2分钟即可!调料尽量不放,因为冬瓜腌制了,所以也就不要放盐了!还是清淡点好

    海米冬瓜的做法 步骤9

海米冬瓜的留言

关于海米冬瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
104 收藏

作者yaya小舍的其他菜谱