牛腩氽水加姜、橙皮汁、入锅炖软
苹果切丁
炖牛腩汤汁先焖煮入味
加入炖软牛腩、菠萝、以盐调味即可
猪板油切粒放入鲜香茅草熬制、所熬猪油清香
鸡油用香菜、香葱根一同熬制,可起到增香去腥作用
熬制后去杂质,入保鲜室保存,适合炒野菜类或笋
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