金枪鱼咸蛋糕

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用料1 

金枪鱼 50g
芹菜 20g(切碎)
生姜 10g(切丁)
柚子皮 10g(切丁)

用料2 (A)

用料3 (B)

液态酥油 58g
牛奶 30g
胡椒粉 1.5g
鸡蛋 3个

金枪鱼咸蛋糕的做法  

  1. 将B中的鸡蛋放在容器中搅拌均匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤1
  2. 慢慢加入液态酥油搅拌均匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤2
  3. 再分别加入牛奶和胡椒粉拌匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤3
  4. 然后加入过筛的A用刮板拌匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤4
  5. 最后加入芹菜、生姜、柚子皮充分搅拌均匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤5
  6. 入模3分满

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤6
  7. 摆上两排金枪鱼

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤7
  8. 在再表面再倒入面糊约八分满

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤8
  9. 入炉以上下火190/170℃约烤30分钟左右

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤9
  10. 出炉趁热刷上光亮剂冷却即可

    金枪鱼咸蛋糕的做法 步骤10

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