酱焖鸡翅魔芋丝

简介

魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋口感独特,味道鲜美,而且有减肥健身、治病抗癌的功效,并被人们誉为“魔力食品”、“健康食品”

用料  

酱焖鸡翅魔芋丝的做法  

  1. 鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水浸泡,准备适量葱花、姜丝和蒜片

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤1
  2. 炒锅加热,倒入少许食用油,放入葱姜蒜干辣椒炒香

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤2
  3. 然后放入鸡翅中,大火翻炒

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤3
  4. 倒入少许啤酒去腥,再倒入适量老抽和生抽

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤4
  5. 大火翻炒3—5分钟

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤5
  6. 然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤6
  7. 放入一小勺豆瓣酱,翻炒均匀

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤7
  8. 倒入啤酒没过鸡翅表面,加入糖调味

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤8
  9. 盖上锅盖,中小火焖20分钟左右

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤9
  10. 关火盛盘装饰即可

    酱焖鸡翅魔芋丝的做法 步骤10

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