葱香土豆烙

0
人做过这道菜

用料  

葱香土豆烙的做法  

  1. 土豆去皮切细丝,土豆丝切好后,不要清洗,保留土豆的淀粉不损失

    葱香土豆烙的做法 步骤1
  2. 放少量油,烧到5成热

    葱香土豆烙的做法 步骤2
  3. 将土豆丝均匀地铺成圆饼状,用中小火慢慢煎

    葱香土豆烙的做法 步骤3
  4. 均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花

    葱香土豆烙的做法 步骤4
  5. 煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时,翻面,煎到两面金黄即可出锅。吃时切块

    葱香土豆烙的做法 步骤5

小贴士

1、土豆丝尽量切细,煎的时候要耐心点,等一面成型了再翻面煎,要不然就散了。
2、土豆丝切好后,不要水洗,要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成型。

葱香土豆烙的留言

关于葱香土豆烙的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
313 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱