咖喱白菜

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简介

一点点咖喱的加入让普通的白菜立马变的很异域
这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝,如此口感更好~
下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块,最后要加入少许水使汤汁浓稠。
当然,如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水,味道会更好。

用料  

咖喱白菜的做法  

  1. 白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段;咖喱切成小块

    咖喱白菜的做法 步骤1
  2. 锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软

    咖喱白菜的做法 步骤2
  3. 加入咖喱碎翻炒均匀

    咖喱白菜的做法 步骤3
  4. 加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀

    咖喱白菜的做法 步骤4
  5. 炒熟即可

    咖喱白菜的做法 步骤5

小贴士

1、个人觉得白菜切成大块口感最佳;
2、咖喱的选择可以是咖喱块或者咖喱粉,根据个人喜好选择;
3、想要更好吃的,也可以用牛奶或者椰浆代替水。

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