天然酵种甜椒黑麦欧包
#晚餐•2014年12月11日#
2014-12-11
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#早餐•2015年7月27日# #おはよう♪# #麦子的诗# #專注粗糧三十年# #如何科學地使用烤箱(•ิ_•ิ)?# 第一次脱模成功 结果割包的地方烤成了个黑炭我也是哭笑不得... 家里最后一点儿彩椒都揉进去了 结...
2015-07-26
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#早餐•2015年7月27日# #おはよう♪# #麦子的诗# #專注粗糧三十年# #如何科學地使用烤箱(•ิ_•ิ)?# 用的青椒 没洞伐开心,用手机随便拍了张orz
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第二届早餐马拉松
#早餐•2018年7月6日# DAY12 酵种彩椒黑麦欧包 为了这个昨晚一点才睡 嗑嗑嗑
2018-07-06
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太喜欢这配色了
2019-06-08
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这个欧包实在存在太多问题了,做的时候就心急火燎的,成品就和过程一样。不过甜椒烤完很多水分,面团满湿润的。 #晚餐•2015年2月25日#
2015-02-26
整形不均匀;二发过度导致烤的时候没有涨起来。 #晚餐•2015年2月25日#
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二发过度,割下去就塌了。 #早餐•2015年2月25日#
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第一次用自己养的酵母做面包,里面是湿润柔软的,吃起来有点酸酸的,有弹性;表皮薄脆,有麦香。 没有整形,所以表面很难看。
2016-12-18
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用的尖椒,我爸种了好多,摘下来太阳晒半天变干干的尖椒,口味也不错是微辣的哈哈
2014-08-19