黑木耳肉饼

47
人做过这道菜

简介

蒸肉饼,我喜欢在电饭锅煮饭的时候放在蒸格中蒸,不但方便,而且节省时间和能源,饭熟了,肉饼也好了,在煮饭的期间,炒个青菜,滚个快手汤水,简简单单的两菜一汤就搞定啦!

用料  

猪肉 350克(用三肥七瘦的口感会比较好)
黑木耳 10克(干)
生姜 1块
生抽
白糖
生粉

黑木耳肉饼的做法  

  1. 猪肉剁成肉末,加入磨碎的姜蓉,黑木耳用凉水泡软后,摘去蒂部,加入1勺生粉反复抓几下,用水冲洗干净,切碎

    黑木耳肉饼的做法 步骤1
  2. 加入盐、白糖、生抽、生粉各适量

    黑木耳肉饼的做法 步骤2
  3. 用筷子向着同一个方向搅拌均匀,边搅拌叫分几次加入适量的清水,做法类似我们做饺子馅那样,搅拌至稍起胶即可

    黑木耳肉饼的做法 步骤3
  4. 装进深碟,放进电饭锅的蒸格,开始煮饭

    黑木耳肉饼的做法 步骤4
  5. 饭熟了,肉饼也好了

    黑木耳肉饼的做法 步骤5

黑木耳肉饼的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 47 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3693 收藏

作者依依美食的其他菜谱