紫菜包饭

7.7
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好极了
91
挺好
49
一般
2
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用料  

紫菜包饭的做法  

  1. 胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用

    紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 黄瓜洗净切条

    紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 火腿肠切条

    紫菜包饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加几滴料酒和少许清水,盐打散成蛋液

    紫菜包饭的做法 步骤4
  5. 入锅煎成蛋皮

    紫菜包饭的做法 步骤5
  6. 切丝备用

    紫菜包饭的做法 步骤6
  7. 把蒸好的米饭扒散晾到温热时,加入寿司醋拌匀

    紫菜包饭的做法 步骤7
  8. 取一张寿司紫菜,铺在寿司帘上

    紫菜包饭的做法 步骤8
  9. 把调好的米饭铺在紫菜上

    紫菜包饭的做法 步骤9
  10. 摆上火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋皮

    紫菜包饭的做法 步骤10
  11. 用寿司帘卷起卷紧

    紫菜包饭的做法 步骤11
  12. 切块

    紫菜包饭的做法 步骤12

小贴士

1.切黄瓜条的时候,中间的部分就不用了,瓤太软包在里面影响口感。
2.把盐,糖,醋按约为1:5:10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。

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