孜然葡萄干曲奇

用料  

中筋面粉 200克
孜然粒 1小勺(粗略地压碎)
牛油 75克(切小粒)
葡萄干 50克
泡打粉 1小勺
柠檬擦皮 半个
细砂糖 75克
鸡蛋 一个,略微打匀
牛奶 两勺

孜然葡萄干曲奇的做法  

  1. 烤箱预热180摄氏度

  2. 将面粉和泡打粉放入一个大碗

  3. 加入孜然粒、柠檬皮、糖、牛油

  4. 用手将所有材料混合均匀

  5. 加入葡萄干,鸡蛋和牛奶,把所有材料混合均匀

  6. 用一个勺子把一个个小面团放在铺了牛油纸的烤盘上

  7. 轻轻把面团略微压扁

  8. 摄氏度烤8到10分钟就可以了

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