家常炒面

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人做过这道菜

简介

大学时代为我的体重做了不少贡献,人多吃饭香,我就是这样的典型……
记的我有一阵子特别钟情于一家的炒面,不厌其烦的吃。最终不是我吃腻了,而是人家不
做了!估计是人家老板不忍心看着我一天天的体重上升才不做的吧说来也
怪,打那之后我就没怎么吃过炒面。前两天忽然想到了那段炒面时光,咱现在能自己做
饭,干嘛不操练一番?吃!

用料  

家常炒面的做法  

  1. 韭黄洗净切段儿,瘦肉切片儿,干辣椒剪碎

    家常炒面的做法 步骤1
  2. 鲜的圆面条煮熟过凉白开,用少许老抽,香油拌匀备用

    家常炒面的做法 步骤2
  3. 锅内放油,炒香干辣椒,放入瘦肉片儿炒至变色

    家常炒面的做法 步骤3
  4. 把准备好的韭黄和面条一同放入锅内,大火快速翻炒2分钟撒盐出锅

    家常炒面的做法 步骤4

小贴士

韭黄和面条一同下锅可以保证韭黄不至于炒的太蔫儿,提前拌好面条可以让面条上色均匀而且不粘锅!

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