下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
煎
香煎小鲳鱼
香煎小鲳鱼
16
人做过这道菜
收藏
yaya小舍
用料
小鲳鱼
生粉
料酒
葱
姜
香煎小鲳鱼的做法
超市买来的冷冻去头小鲳鱼处理干净，在鱼身上每面用刀划一个十字，用料酒，葱姜腌制2小时
腌制好的鱼，擦干水份，糊上一层厚厚的生粉
平底锅
放油，煎鱼两面金黄即可
小贴士
糊上厚厚的生粉为了是煎出来的鱼表面很脆；
煎鱼的时候不要心急，一定要等到一面已经变硬的时候再翻面，这样煎出来的鱼才有型不易碎……
参照这个菜谱，大家做出 16 作品
全部16个作品
上传你做的香煎小鲳鱼
香煎小鲳鱼相关分类
煎
平底锅
被大家加入到以下菜单
好吃简单
🐟🐟中中中式鱼
江河湖海一箩筐
随便看看
香蕉红薯饼
紫薯汁
呛土豆丝
草莓海绵蛋糕
白菜叶
熏烧
排骨淮山汤
酸奶水果雪糕
红糖糍粑
酸辣藕片
该菜谱发布于 2012-03-11 21:27:42
522 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢香煎小鲳鱼的也喜欢
清蒸多宝鱼
小广家乡菜
0 做过
孔雀开屏（鲈鱼）
小王997
0 做过
鲈鱼豆腐煲
超如洁
3 做过
煎茄饼
带饭的李哈哈
0 做过
作者yaya小舍的其他菜谱
土豆炖鸡块
yaya小舍
5878 做过
韭菜盒子
yaya小舍
4547 做过
猪肉白菜炖粉条
yaya小舍
2909 做过
酱爆鸡丁
yaya小舍
2818 做过
小鸡炖蘑菇
yaya小舍
1779 做过
蜜豆双皮奶
yaya小舍
1610 做过
沙琪玛
yaya小舍
945 做过
青菜鸡蛋面疙瘩汤
yaya小舍
925 做过
香煎小鲳鱼的答疑
暂无作者回复的答疑，
查看全部3条答疑
yaya小舍
