腐乳烧猪蹄

0
人做过这道菜

简介

记得去年春节,妈妈千里迢迢的给我捎来她做的薰猪蹄,幸亏天气冷,否则早在路上臭掉了,啃完猪蹄给妈妈打电话,说还想吃!把她给高兴的哟,说今年春节还要给我做,最好我能回去吃……
真的不敢打包票说能回去过春节,毕竟还有婆家呢,我深深的体会到了这句话,结婚不是两个人的事儿,而是是两个家庭的事儿……
想想父母把儿女养大成家,盼个什么呢,无非就是希望儿女多和他们见见面聊聊天,享受一下儿女带来的快乐和幸福!物质上的那都次要……

用料  

腐乳烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄放开水中汆一下,洗净备用

    腐乳烧猪蹄的做法 步骤1
  2. 锅内烧热油,放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟,加入两大匙腐乳汁翻炒均匀

    腐乳烧猪蹄的做法 步骤2
  3. 翻炒均匀的猪蹄,放入高压锅,加入与猪蹄齐平的开水,少许盐以及葱姜,桂皮,八角,干辣椒,盖盖上气后再烧15分钟(不用高压锅的话,多加些水大火烧开,小火慢炖一个半小时)

    腐乳烧猪蹄的做法 步骤3
  4. 压好的猪蹄放入炒锅,大火收汁即可

    腐乳烧猪蹄的做法 步骤4

腐乳烧猪蹄的留言

关于腐乳烧猪蹄的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
67 收藏

作者yaya小舍的其他菜谱