耦合子

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用料  

耦合子的做法  

  1. 碎肉加盐、姜末、味精和匀

    耦合子的做法 步骤1
  2. 藕切片,中间夹上入味的碎肉

    耦合子的做法 步骤2
  3. 面糊调制:面粉、鸡蛋、花椒面、盐适量、拌匀。将夹好碎肉的藕放到面糊中滚一圈,让表面充分沾上面糊

    耦合子的做法 步骤3
  4. 锅内倒入适量油烧辣,改小火,放入耦合子炸,表面微黄就可以出锅

    耦合子的做法 步骤4

小贴士

可以吃原味(我觉得原味更好吃,有股清香!),也可以加上番茄酱上色(家里如果有小朋友,一般喜欢吃有西红柿酱的)

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