薯香虾仁

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简介

过了忙碌而寒冷的一周,让我小喘一口气……
寒假还没有正式开始,这周末才能正式休息!
没时间回家,没时间做饭,老公出差外加寒冷的天气也让我提不起做饭的劲头,今天存学生的考试成绩,翻出来一道没有发过的菜!
貌似是秋天某一顿午饭搜罗家里的残余做出的一道菜,味道都忘记了,但是有红薯的食物,我都喜欢哈!

用料  

薯香虾仁的做法  

  1. 鲜虾去壳,去虾线,洗净用少许料酒和盐腌制5分钟

    薯香虾仁的做法 步骤1
  2. 青椒切块,红薯去皮切块,蒜蓉少许

    薯香虾仁的做法 步骤2
  3. 蒜蓉炒香,放入红薯翻炒均匀,加高汤没过红薯大火焖煮3分钟

    薯香虾仁的做法 步骤3
  4. 加入虾仁和青椒,翻炒至汤汁浓稠加少许盐即可

    薯香虾仁的做法 步骤4

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