黄花鱼洗净收拾干净,用刀在侧面切开几道口,用料酒,盐,葱姜腌制10分钟
温水4大匙,面粉1大匙搅成面糊,放入少许海苔碎和一点点酵母(约1g)
面糊均匀沾满鱼身
油烧至6成热,放鱼炸至两面金黄
少许水淀粉和两大匙番茄酱勾芡浇至鱼身上即可
上传你做的海苔脆皮黄花鱼