月满西楼528
肉桂面包
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人做过这道菜
用料1
用料2
肉桂面包的做法
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将除黄油以外的所有原料放入入面包机，运转20分钟后停止
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加入黄油，重新启动程序，运转20分钟后停止
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取出面团，在案板上撒上高粉，摔打120-150下，之后进行第一次发酵
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将面团擀成长方形
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用刷子在面团上刷一层水
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节哀难过细砂糖和肉桂粉拌匀，均匀撒在面皮上，（边缘不撒，以免不好收口）
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撒上酒渍蔓越莓干
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把面团卷起，收口处捏紧
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平均分成8分，用筷子沾上高筋粉，在面团中间按压
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第二次发酵完后刷上蛋液烤制
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度15分钟表面装饰
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糖粉与温开水调匀成糖霜，以线条方式淋到面包表面，撒上杏仁片
