机器猫 裱花蛋糕

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简介

这是6.1儿童节当天送给小侄子的。
这家伙是6.3的生日,可是那天他要上学,所以听说他6.1要请同学来玩,我一大早就爬起来给他做了这个蛋糕,让他跟同学一起过个有机器猫陪伴的生日吧!

用料  

原味8寸戚风蛋糕胚
水果 适量
奶油 适量
果膏 适量
自制巧克力酱 适量
植物色素 少许

机器猫 裱花蛋糕的做法  

  1. 水果切粒备用、奶油打发

  2. 蛋糕横剖成2片,抹上奶油,放上水果粒

    机器猫 裱花蛋糕的做法 步骤2
  3. 盖上另一片蛋糕,轻拍平整

    机器猫 裱花蛋糕的做法 步骤3
  4. 表面涂上奶油,抹平;(表面可以不用很平,因为要裱花遮盖住)

    机器猫 裱花蛋糕的做法 步骤4
  5. 侧面用波浪刮板刮出纹路

    机器猫 裱花蛋糕的做法 步骤5
  6. 在奶油表面用牙签画上机器猫图案

  7. 用自制巧克力酱按牙签印勾出形状

    机器猫 裱花蛋糕的做法 步骤7
  8. 把剩下的奶油分成2份,一份加入蓝色植物色素,混合均匀,用贝壳嘴到表面;另一份装入裱花袋,剪出很小的口,在机器猫面部,挤出凌乱的小线条

  9. 用黄色色素和红色色素分别混合少量果膏,在手和铃铛处挤上黄色果膏,在舌头和带子处挤上红色果膏

  10. 最后用剩下的奶油在底部挤上一圈花边

    机器猫 裱花蛋糕的做法 步骤10
  11. 机器猫完成

小贴士

戚风蛋糕的配方是:鸡蛋 4个 低筋粉 80g 牛奶 60g 玉米油 55g
白醋 几滴 盐 1g 白砂糖 40g 做法参见以前博文

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