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自制冷冻蔬菜
自制冷冻蔬菜
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月满西楼528
原文地址:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70100tf7t.html
用料
新鲜豌豆夹
自制冷冻蔬菜的做法
当季豌豆,剥壳
洗净
锅内水烧开后,倒入豌豆,大火煮几分钟
滤干水分,晾凉。入密封袋(挤出空气)密封,放入冰箱冷冻室
小贴士
1.因为已经是煮熟的菜,所以使用时,大火快炒!以免破坏营养。
2.胡萝卜可以按个人习惯,切片或者切丁后,再下锅煮制。
3.煮制的时候可以在锅里加点盐,这样蔬菜会有淡淡的咸味,方便快炒的时候入味!(具体根据个人口味,也可不加)
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该菜谱发布于 2012-06-16 09:38:20
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