自制冷冻蔬菜

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简介

用料  

新鲜豌豆夹

自制冷冻蔬菜的做法  

  1. 当季豌豆,剥壳

  2. 洗净

  3. 锅内水烧开后,倒入豌豆,大火煮几分钟

  4. 滤干水分,晾凉。入密封袋(挤出空气)密封,放入冰箱冷冻室

小贴士

1.因为已经是煮熟的菜,所以使用时,大火快炒!以免破坏营养。
2.胡萝卜可以按个人习惯,切片或者切丁后,再下锅煮制。
3.煮制的时候可以在锅里加点盐,这样蔬菜会有淡淡的咸味,方便快炒的时候入味!(具体根据个人口味,也可不加)

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