培根土豆丝卷

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用料  

培根 18片
土豆 一个,
洋葱 半个
适量

培根土豆丝卷的做法  

  1. 土豆洋葱切丝,将土豆丝浸水浸泡,去掉表面淀粉

  2. 土豆丝入烧开的淡盐水中焯至5成熟

  3. 培根平铺,把适量土豆丝和洋葱丝放上去

  4. 卷起,收口处撒点生粉

  5. 收口朝下放入容器中

  6. 国内倒入适量植物油,烧至8成熟,培根卷收口朝下炸熟即可起锅装盘

 

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