油浸番茄干

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用料  

圣女果干 100g
1-2g
橄榄油
迷迭香
罗勒 适量

油浸番茄干的做法  

  1. 将圣女果干对半剪开备用

  2. 将洗净并消毒的玻璃瓶中,放入食盐

  3. 倒入少量橄榄油,把油和盐摇匀

  4. 放入少量圣女果干,撒上一层迷迭香和罗勒,再撒一层圣女果干,撒一层香料,如此反复几次,直到放完所有圣女果干

  5. 倒入橄榄油,没过圣女果干,盖紧瓶盖,轻轻摇动瓶子,让底层的盐与油份均匀

  6. 放至阴凉处,7-10天后即可食用

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