腊八粥

Name: 腊八粥
Ingredients: 红豆; 绿豆; 花生; 皂角米; 小米; 红枣; 莲子; 玉米碎

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今天是2012的第一天，早上起来一翻日历，今年真巧，元旦正好是“腊八节”呢！“腊八节”是中国的传统节日，对于传统，我是很在乎的！我一直觉得，与其高喊口号，不如实施行动，把我们的传统文化延续下去，！
翻冰箱，翻柜子，我照常是将就家里有的食材做的。

用料

值得提醒的是：“大火的稀饭，小火的汤！”熬粥的水要一次性加够，开了之后，中途每隔几分钟要用勺子刮锅底搅拌，否则容易粘底。另外，不容易熬烂的豆类应该提前一天泡好，这样才能缩短熬制的时间。

粥腊八粥咸腊八粥咸味腊八粥

随便看看

该菜谱发布于 2012-06-13 12:12:21

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