油焖茭白

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简介

最近有些小懒散,除了忙一些必须的工作和抽时间看比赛外,什么也不想干,不想想!
送给大家一道懒人下饭菜……

用料  

油焖茭白的做法  

  1. 茭白去皮洗净切块

  2. 肉末用料酒,盐,生抽拌匀;料酒:生抽=1:1兑匀加少许糖拌匀;小红椒切圈

  3. 锅内烧热油下肉末炒散至焦黄盛出

  4. 放稍微多些油烧热下茭白煎至金黄,盛出多余的油下肉末和第二步做的料汁,焖至汤汁浓稠,下红椒炒匀收干汤汁即可

小贴士

因为放入很多生抽,盐就不要再加了,如果您的口味重,请适量加入。一道干香十足的菜,包您下饭!

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