辣酱小鱼干&花生小鱼干

简介

天冷我爱喝粥,要是一天没喝粥我就觉得少些什么。喝粥就要有小菜配,不能太油腻,还要够味儿,那各种小咸菜就成了首选。
前些天在鱼鱼和小小那里分别看到了两种小鱼干的做法,刚好家里有别人送的一包小鱼干,趁着休息做了两种小菜,俺的就粥小菜又丰富喽……

用料  

辣酱小鱼干&花生小鱼干的做法  

  1. 花生米冲洗干净晾干水份,凉油下锅炸熟

  2. 锅烧热下小鱼干小火慢慢煎干

  3. 取出一部分加花生米再撒少许盐拌匀

  4. 另一部分倒入一大匙辣酱拌匀即可

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