海苔虾

3
人做过这道菜

用料  

北极虾8只
海苔
胡椒粉
面包屑若干
鸡蛋 1个

海苔虾的做法  

  1. 北极虾褪冰后,去虾头,并从背部开片,去虾线,形成蝴蝶片(背部切开,腹部相连)

    海苔虾的做法 步骤1
  2. 用盐、胡椒粉腌上15分钟。盐的用量根据自己实际需要为准。不要用料酒,会破坏虾的鲜味,并增加腥味

    海苔虾的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,加入少许盐,为虾提味用。海苔、面包屑分别入盘准备

    海苔虾的做法 步骤3
  4. 锅中入油,虾按鸡蛋液——面包屑——鸡蛋液——海苔的顺序裹好,油温6成热的时候入锅炸,中火炸约2分钟,海苔略呈金黄即可;吃时配沙拉酱

    海苔虾的做法 步骤4

海苔虾的留言

关于海苔虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
79 收藏

作者桑梓-平常禅的其他菜谱