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卤牛肉
卤牛肉
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用料
牛腱子肉
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白芷
丁香
肉蔻
生抽
料酒
葱
姜
蒜
卤牛肉的做法
牛里脊肉用棉线捆好，先汆水
大火煮开卤汁后，沸腾后放入牛肉块，转小火炖到筷子可以插入，大概时间2个小时
卤的过程中要注意给肉翻几次身
关火后牛肉放在锅中，浸泡一夜再吃味道更好
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冰镇薏米水
水萝卜水饺
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猪肉炒豆腐
柠香木瓜果酱
牛轧糖夹心苏打饼干
萝卜牛骨汤
螺旋粉
姜蒜
该菜谱发布于 2012-06-17 14:15:53
17 收藏
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